很開心能收到女人知己試用大隊寄來的王老五鴨賞絲
是第一次收到食品類的試用 真的非常開心
我自本身就是個在地的宜蘭人
那為什麼還要申請試吃鴨賞呢 因為想嚐試看看不一樣的品牌
那接下來給大家看看外觀
抱歉包裝有點小破損 因為剪開包裝時比較粗魯
但依舊可以從包裝上看到詳細得產地、用料、價格
這也是我第一次吃土番鴨做的鴨賞
寄來時是冷凍 剛好最近天氣真的冷 鴨賞又是吃冰冷的所已等了好多天才開吃
身為在地的宜蘭人鴨賞可以說從小吃到大
所以我又稍做了一些簡單的加工
切了蒜苗、辣椒 全部切成絲之後拌一起 就如上面這張照片一樣可口
非常油亮油亮的~~ 這是在地推薦正確吃法
當然也可以都不加直接吃 但我推薦這樣比較夠味好吃
(包裝上面也有推薦的食用方法我是沒試過加小黃瓜啦)
那接下來跟大家分享一下 食用心得
如果大家有看到第一張照片的話 會發現油很多 (是真的我打開包裝真的滿油的，攪拌後鍋子也是)
鴨賞絲的口感很不錯不會咬不斷 除了鴨皮的部分(但大多數的鴨肉料理的鴨皮都滿難咬斷的)
味道部分 我個人覺得煙燻味適中不會太過導致膩口
我爸爸覺得有接近豬頭皮的味道
其他家人都覺得不錯
對了這款王老五鴨賞絲是鹹的喔!~ 因為宜蘭有些鴨賞吃起是甜甜的
但這款不會~ 很對我的胃!!
店家秉持著四不1原則 是哪四不呢!
4不：一：不添加食品添加物、二：不添加人工色素、三：不添加人工燻味精 、四:不添加人工香料
1原則：以自然味為原則不過度加
身為宜蘭人的我覺得很可以買喔~~
如果有朋友來我也推薦宜蘭名產鴨賞特別是王老五鴨賞絲
喔對了~ 鴨賞絲也方便小資族可以配飯又簡單只要稍微切一點蒜苗 就可以配飯了
重點小包裝 真的很方便食用攜帶 拿去辦公室也可以和大家一起分享
PS~ 以下內容為 2019.01.18 更新
完成文稿後，廠商有跟我說以下內容
"因鴨子本身油質就很多，如果去掉太多油質鴨賞吃起來會乾柴，建議多的鴨油可以拌飯或炒菜。"
那我可以理解油多的原因了，很謝謝廠商的告知。
想看更多 王老五鴨賞絲 試用心得請到以下網址>>
http://www.justwoman.tw/trialreport.aspx?pid=353&id=1
女人知己官網：http://www.justwoman.tw
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